平成15年度　山形県自作視聴覚教材コンクール　最優秀賞作品
平成16年度　全国自作視聴覚教材コンクール　入選作品

山形県東根市の六田の伝統産業である焼麩の製造工程から、焼麩を使った料理までをわかりやすく紹介したもの。