現在漬物では日本一のシェアを誇る、余目産の「茄子漬」。この茄子漬はいったいどのようにして作られているのでしょうか。農家の方のや生産に携わる人、研究・開発をしている人など、さまざまな人たちの思いにふれてみましょう。

県自作視聴覚教材コンクール　学校教育部門優秀賞