| 名称 | ふもちつくり |
|---|---|
| ふりがな | ふもちつくり |
| 地域・場所 | 山形市 |
| サイト管理者 | 山形県教育局生涯教育・学習振興課（山形県山形市松波２丁目8-1） |
| 連絡先 | TEL：023-630-3344 |
| 掲載サイト | サイト名：ふるさと塾アーカイブス サイトを開く |
| 概要 | ＜概要＞ 「ふもち」は、小麦粉、卵、黒砂糖などで作る蒸し菓子です。「がんづき」とも呼ばれ、古くから山形に伝わる代表的なお菓子のひとつです。 山形市保健センターで行われた料理講習会「おやつをつくろう」で、食生活改善推進員の方々の指導を受けて、子どもとお母さん達が「ふもち」作りに挑戦しました。 簡単で栄養価の高い「ふもち」。親から子へ、受け継いでいきたい食文化です。 【イベント内容】 【ふもちの作り方】 ■作り方 |
ふもちつくり
ふもちつくり
| 利用マーク | 教育 | 非商用 | 商用 |
|---|---|---|---|
 |
