じいちゃんばあちゃんの炭焼き暮らし じいちゃんばあちゃんのすみやきぐらし 自然 文化 村山市 昭和61年度 ＮＨＫ全国視聴覚教材コンクール ＮＨＫ全国入選作品 あるおじいちゃん、おばあちゃんが作業している炭焼きの模様を収録… くわしく見る
ごみのすて方 わかるかな？ ごみのすてかた わかるかな？ 自然 文化 鶴岡市 幼稚園・保育園・小学校低学年の子『ごみを分ける時はマークを見ることが大切』ということを、お話や絵を通して楽しく学べるように紙… くわしく見る
なすづけができるまで（鶴岡） なすづけができるまで（つるおか） 文化 食 鶴岡市 現在漬物では日本一のシェアを誇る、余目産の「茄子漬」。この茄子漬はいったいどのようにして作られているのでしょうか。農家の方の… くわしく見る
消えゆく日本の生活文化 里山の炭焼き きえゆくにほんのせいかつぶんか さとやまのすみやき 文化 産業 米沢市 山形県（やまがたけん）米沢市（よねざわし）、里山（さとやま）の山（やま）すそにひっそりとある炭焼（すみや）き釜（かま）。一人… くわしく見る
育てて作ろう、広めよう、ぼくらの「とちもち」 そだててつくろう、ひろめよう、ぼくらの「とちもち」 文化 食 鶴岡市 「とちもちを作って食べたい」という子どもたちの考えからスタートした、総合学習での取り組みを写真や音声でまとめた記録です。祖父… くわしく見る
